Mästerkockar från Grunden – tävling avgjord!

Mästerkockar från Grunden – tävling avgjord!

Vinnarna i grundskolornas mästerkockstävling! Söderbymalms laget; Amelia, Adele och Ayni

Tävlande skolor i ”Mästarkockar från Grunden” Brandbergsskolan och Söderbymalmsskolan.

En samverkan mellan Riksäpplet restaurangprogram och grundskolornas Hemkunskapsundervisning med sikte på att väcka intresset för yrket, för tänkbar matlagning och branschens behov.

Vinnande lag: Söderbymalmsskolan går vidare till Globens Restaurangskola den 26 januari och tävlar mot 5 andra Stockholmsskolor om riksfinalplats på Restaurangakademin längre fram i vår. Där lag från 10 olika städer möts i Grande Finale. Tävlingen på Globen och Restaurangakademin arrangeras av branschorganisationen VISITA.

Tävlande i hårt arbete för att framställa sina menyer!

Tävlande tillsammans med Eva Törnblom i Riksäpplets kök.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elever från Brandbergens två lag: Iva, Fatou, Saffa, Jordy, Noh och Oliver.
Elever från Söderbymalm lag, Amelia, Adele och Ayni.

Eleverna framställde kulinariska 3 – rätters menyer från vegetarisk råvarukorg.

Juryn bestod av Gustav Sandfridsson ”gammal elev” på Riksäpplets restaurangprogram numera köksmästare på Brasseriet i Stockholm, elever från Riksäpplets åk 2 Jakob Person, Marcus Vinberg och Eva Törnblom Kökslärare.